الإهداءات



إضافة رد
قديم 03-11-2013, 06:40 PM   رقم المشاركة : ( 1 )
ازهار الشتاء
Guest


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة :
تـاريخ التسجيـل :
العـــمــــل :
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات :n/a [+]
عدد الـــنقــــــاط :
قوة التـرشيــــح :

مزاجي
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو


Question الموز




الموز من أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية في جميع أنحاء العالم ويحتل الموز مركزاً كبيراً في التجارة العالمية حيث يؤدى دوراً هاماً في اقتصاد كثير من الدول بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية وإقبال المستهلك عليه أكثر من باقى الفاكهة الأخرى لما يتميز به من حلاوة الطعم والنكهة المميزة للموز ويتميز عن باقى الفاكهة الأخرى بإمكانية توافره بالأسواق طوال العام علاوة على قابلية ثماره للنقل والتداول والتخزين.


الجدير بالذكر هو أن الموز ليس "شجرة" كما يظن البعض, بل هو من "الأعشاب", و يعود سبب ذلك إلى ساق النبتة الغير خشبي الذي يتألف من أوراق ملتفّة على بعضها الموز نبتة معمر يتراوح طوله من 3-8 أمتار حسب الأصناف، وهو من النباتات ذات الفلقة الواحدة، ويتكون النبات من ساق حقيقية عبارة عن كورمة أو قلقاسة توجد تحت سطح التربة، ويخرج منها المجموع الجذري وكذلك أوراق كبيرة لها أغماد تلتف حول نفسها حلزونيا مكونة الساق الكاذبة للنبات والتي تظهر فوق سطح التربة.
ويخرج من وسط هذه الساق الحامل الزهري.
ويختلف عدد الأوراق النامية على نبات الموز باختلاف الأصناف وقوة نموه، وعادة يتراوح عدد الأوراق بين 30-52 ورقة، وتخرج الجذور من الساق الحقيقية.
وهناك نوعان من الجذور هي جذور لحمية وهي التي تخرج مباشرة من الساق الحقيقية وتمتد رأسيا في التربة.
وجذور ليفية وهذه تنمو أفقياً. وثمرة الموز تسمى إصبع، وكل صفين من الأصابع تكون كفاً تفصلها عن بعضها قنابة، وكل مجموعة من الكفوف تكون سباطة من 6-14 كفاً حسب الصنف والظروف المحيطة بالنبات.
وتوجد الأزهار محمولة على الحامل الزهري وهي ثلاثة أنواع من الأزهار:
أزهار مؤنثة.
وتوجد في قاعدة الحامل الزهري، وهي مكونة من مبيض كبير مكون من 3 حجرات.
وتتكون الثمار بكريا أي بدون الحاجة إلى تلقيح وإخصاب.
أزهار خنثى.
وتوجد في وسط الحامل الزهري وكميتها قليلة، وقد تكون ثماراً صغيرة الحجم لا تنضج.
أزهار مذكرة.
وهي توجد في طرف الحامل الزهري، وقد تسقط فور تكوينها، أو قد تبقى حسب الأنواع.


تتطلب زراعة الموز الناجحة تربة خصبة خفيفة جيدة الصرف ولا تلائمه الأراضي القلوية.
وتجود زراعة الموز في مصر بالأراضي عالية الخصب وهي أراضي الجزائر والأراضي المحاذية لمجرى النيل من بني سويف حتى أسوان.
ويزرع في المحافظات الأخرى بالأراضي الصفراء الخفيفة جيدة الصرف ويمكن زراعة الموز بالأراضي الرملية مع الحرص على إضافة الأسمدة العضوية وإتباع نظم الري الحديثة واستخدام برامج التسميد الكاملة ولا تصلح الأراضي الثقيلة لزراعة الموز لسوء تهويتها وصرفها واعاقتها لنمو الجذور بالإضافة إلى تشققها عند تعرضها للجفاف مما يؤدي إلى تمزق الجذور ومن ناحية أخرى فإن زيادة الري في الأراضي الثقيلة يؤدي إلى تعفن الجذور.
تستبعد الأراضي المالحة من زراعة الموز لشدة حساسية الموز للملوحة.
ويجب قبل زراعة الموز فحص التربة للتأكد من خلوها من المستويات الحرجة من النيماتودا خصوصا في بعض الأصناف التي تشتد إصابتها بالنيماتودا حيث تتخذ في مثل هذه الحالات إجراءات لتعقيم التربة قبل الزراعة.


يتكاثر الموز بعدة طرق ولكن أهمها الفسائل أو الخلفات.
وهي نباتات تتكون من البراعم الموجودة على الساق الحقيقية للنبات والموجودة تحت سطح التربة.
وتفصل هذه النباتات من الأم وتزرع مباشرة في البستان.
وهناك الآن طريقة حديثة لتكاثره باستخدام تقنية الانسجة النباتية.


يختار لذلك أرض صفراء خفيفة خصبة وجيدة الصرف خالية من الديدان الثعبانية وبعيدة عن الأراضي السابق زراعتها بالموز أو الخضر.
وتصلح الأراضي الرملية لإقامة مشاتل الموز كما هو الحال في الإسماعيلية وبلبيس على أن يعتنى بتوفير الري والتسميد.
ويجري إعداد الأرض للزراعة بتسميدها بمعدل 40 متر مكعب سماد عضوي للفدان ثم تحرث وتنعم وتسوى ثم تخطط الأرض إلى خطوط 75 – 100 سم من بعضها وتغرس الخلف على 75 – 100 سم من بعضها في الخط. ويراعى دفن القلقاسة وما فوقها بنحو 5 – 10 سم ثم تروي الأرض جيدا. وتغرس البزور أو الكورمات المجزأة على نفس الابعاد السابقة على أن تغطى جيدا ويراعى عدم الخلط بزراعة البزور أو الكورمات المجزأة مع الخلف لأن الأخيرة تنمو وتخرج أوراقها أولا فتظلل النباتات الصغيرة النامية من البزور أو أجزاء الكرومات مما يضعف نموها.
ويحتاج فدان مشتل إلى عدد يتراوح بين 5000 7000 خلفة أو بز أو أجزاء كورمات تبعا لنوع التربة وحجم الخلف ويراعى فرز وتصنيف الخلفات تبعا لحجمها وتزرع المشاتل عادة من منتصف فبراير حتى آخر مارس وتمكث النباتات بأرض المشتل مدة عام تصلح بعده للزراعة بالمكان المستديم.
وتوالى النباتات خلال تربيتها بالمشتل بالري المنتظم والتسميد مع توفير الوقاية من الظروف الجوية والآفات
ويحتاج المشتل إلى التسميد بمعدل 200 – 400 كجم سماد أزوتي للفدان تعطى على دفعات كل أسبوعين أثناء الصيف وذلك تبعا لظروف النمو وخصوبة التربة.
ويضاف أيضا 200 كجم سلفات بوتاسيوم للفدان دفعة واحدة في شهر يوليو.
ويجب الإحتراس من الإفراط في التسميد حتى لا تزهر النباتات بالمشتل مما يقضي عليها ويراعى عزق الأرض من آن لآخر عزقا سطحيا لمقاومة الحشائش مع جمعها وحرقها.
وإذا ما ظهرت على بعض النباتات أعراض لمرض تورد القمة تقلع هذه النباتات فورا وتعدم حتى لا تنتشر العدوى إلى باقي النباتات.
ويراعى كذلك مقاومة المن بالرش الدوري بأحد مبيدات المن.
وكذلك بإجراء المكافحة الكيماوية للنيماتودا إذا دعت الحاجة.
ومن المعروف أن نباتات الموز حساسة للبرد خصوصا في مراحل نموها بالمشتل ولذلك يراعى توفير الحماية بأن تكون أرض المشتل محاطة بأشجار المصدات المتقاربة.
ويفيد في تقليل أضرار البرد نشر طبقة من السبلة على سطح التربة في أوائل ديسمبر
وتبقى كذلك دون أن تعزق فتعمل الحرارة المتبعثة من تحللها على تدفئة الجو الملامس لسطح الأرض.
تتعرض أشجار وثمار الموز بالعديد من الأمراض والآفات ومن أهمها:
الأمراض الفطرية مثل : مرض عفن طرف السيجار وأمراض تعفنات الثمار.
الأمراض الفيروسية مثل مرض تورد القمة.
الحشرات مثل:
الحشرات القشرية السوداء والحمراء.
البق الدقيقي.
دودة ورق القطن.


الموز غني بالألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية. يمد الجسم بالطاقة الحرارية, يقاوم بعض الأمراض مثل الاسقربوط والروماتيزم.
يساعد في نمو الجسم, سهل الهضم, ومفيد في حالات الارهاق, يساعد على الانشطة الفكرية, ورحيق الموز يستخدم في علاج السعال الحاد والمزمن، ويصنع من الموز خبز خاص يعطى للمصابين بالتبول الزلالي. ويشكل الموز مع الحليب والخبز وجبة غذائية كاملة. مزج عصير الموز مع الحليب يساعد على تهدئة قرح المعدة. والكالسيوم الموجود في الموز اجود من الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب.
غنية بالألياف الفيتامينات (ج، أ، ب1، ب2، ب6، هـ، د) والمعادن ولاسيما البوتاسيوم اللازم لوظائف الخلايا الحيوية والأعصاب والعضلات.
والثمار الناضجة تلين المعدة وتقويها ضد الحموضة والقرحة.
وتعالج ضغط الدم المرتفع.
وبها نسبة من الكربوهيدرات.
والموز ملين. وبها أحماض أمينية عالية ولاسيما تربتوفان الذي يساعد على النوم.
أطلق الهنود القدماء على الموز طعام الفلاسفة وذلك أن الفلاسفة عندهم كانوا يأكلونه بكثرة، وسمّاه المزارعون العرب الموز قاتل أبيه لأنه بعد نضج ثمره يجب أن تخلع شجرته لتنبت مكانها أو قريبا منها شجرة أخرى تعطي ثمارا جديدة.
تركيبة الموز يحتوي الموز في كل 100غرام على :
الدهون 0.33 غ
البروتين 1.09 غ
المعادن ملغ
فيتامين س 8.7 ملغ
فيتامين ب6 0.367 ملغ
الكالسيوم 5 ملغ
الحديد 0.26 ملغ
المغنيسيوم 27 ملغ
الفوسفور 22 ملغ
البوتاسيوم 358 ملغ
الصوديوم 1 ملغ
الزنك 0.15 ملغ
النحاس 0.078 ملغ
تعد الهند أكبر مصدر له في العالم تليها الصين ثم الفلبين وغيرها من دول العالم.


منقول
  رد مع اقتباس
قديم 03-11-2013, 11:22 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
قمر سوريا

الصورة الرمزية قمر سوريا

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4
تـاريخ التسجيـل : May 2011
العـــمــــل : الـ صَمتَ..!
الــــــــجنــــــس : انثى
الـــــدولـــــــــــة :بين أوراق أحزاني
المشاركـــــــات :99,999 [+]
تلقيت إعجـــاب : (2401)
عدد الـــنقــــــاط :1695
قوة التـرشيــــح :قمر سوريا has a brilliant futureقمر سوريا has a brilliant futureقمر سوريا has a brilliant futureقمر سوريا has a brilliant futureقمر سوريا has a brilliant futureقمر سوريا has a brilliant futureقمر سوريا has a brilliant futureقمر سوريا has a brilliant futureقمر سوريا has a brilliant futureقمر سوريا has a brilliant futureقمر سوريا has a brilliant future

مزاجي
رايقه
MY SMS
قُلــوب [ تُريـــد ] ،، وَ رَبٌّ [ يَشـــآء ] .. فــَ يــآآ رب حَقـِــق لـِقُلوبــِنــآ مـآ تُريــد بــِمَشيئَتــك ♥
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

قمر سوريا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الموز

توقيع » قمر سوريا
علمتني الورود ..ان اكون قنوعه فتكفيني قطرات الندى

فى الصباح لأرتوي..
علمتني الورود ..ان أحاول اصلاح الكون من حولي وتزينه بلمسات من الجمال..
علمتني الورود ..انني عندما افرح اظهر فرحتي لأسعد بها من حولي..
وعندما احزن اوارى حزني كما يخفى الربيع آثار الخريف..
  رد مع اقتباس
قديم 03-12-2013, 12:07 AM   رقم المشاركة : ( 3 )
رحلة حب

الصورة الرمزية رحلة حب

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 2381
تـاريخ التسجيـل : Mar 2013
العـــمــــل :
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات :34 [+]
تلقيت إعجـــاب : (0)
عدد الـــنقــــــاط :10
قوة التـرشيــــح :رحلة حب is on a distinguished road

مزاجي
رايق
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رحلة حب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الموز

والله أطيب شي
الموز
توقيع » رحلة حب
كم أتمنى أن أراكي
كم أتمنى أن أعانقك
كم أتمنى أن أبكي معك
كم أتمنى أتكون مشتاقة
كماأنا مشتاق
ولكن للأسف ذهبتي وتعلمين أن روحي ستذهب معك
اه من الحب وغرق الحب

  رد مع اقتباس
قديم 03-12-2013, 07:43 AM   رقم المشاركة : ( 4 )
د. محمد رأفت عثمان
http://www.syriaalsham.com/up/do.php?img=2707

الصورة الرمزية د. محمد رأفت عثمان

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 973
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العـــمــــل : طبيب
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :سوريا - دمشق
المشاركـــــــات :2,294 [+]
تلقيت إعجـــاب : (166)
عدد الـــنقــــــاط :202
قوة التـرشيــــح :د. محمد رأفت عثمان has a spectacular aura aboutد. محمد رأفت عثمان has a spectacular aura aboutد. محمد رأفت عثمان has a spectacular aura about

مزاجي
رايق
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

د. محمد رأفت عثمان غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الموز

شكراً لك على هذه المعلومات القيمة
  رد مع اقتباس
قديم 03-12-2013, 10:27 AM   رقم المشاركة : ( 5 )
عاشق ترابك يا شام
http://www.syriaalsham.com/up/do.php?img=2710

الصورة الرمزية عاشق ترابك يا شام

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 2302
تـاريخ التسجيـل : Feb 2013
العـــمــــل :
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات :13,481 [+]
تلقيت إعجـــاب : (220)
عدد الـــنقــــــاط :248
قوة التـرشيــــح :عاشق ترابك يا شام has a spectacular aura aboutعاشق ترابك يا شام has a spectacular aura aboutعاشق ترابك يا شام has a spectacular aura about

مزاجي
رايق
MY SMS
هذا انا عن يميني ثقة و عن يساري غرور و فوق راسي ريشة و اعلى ما بخيلك اركبه $ابنك يا شام$
MY MMS
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

عاشق ترابك يا شام غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الموز

يعطيك العافية على روعة طرحك
سلمت أناملك بانتظار
جديدك
لروحك
الياسمين والجوري

مع تحيـ ع ـاشـق ت ـرابـك يـا ش ـام ـات
توقيع » عاشق ترابك يا شام



هنا جذوري هنا قلبي هنا لغـتي

فكيفَ أوضحُ؟ هل في العشقِ إيضاحُ؟




  رد مع اقتباس
قديم 03-22-2013, 09:11 AM   رقم المشاركة : ( 6 )
حبيبهـآ انآ

الصورة الرمزية حبيبهـآ انآ

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 2165
تـاريخ التسجيـل : Jan 2013
العـــمــــل : لاداعي لذكرها
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :السعـــــــوديه
المشاركـــــــات :1,076 [+]
تلقيت إعجـــاب : (2)
عدد الـــنقــــــاط :136
قوة التـرشيــــح :حبيبهـآ انآ will become famous soon enoughحبيبهـآ انآ will become famous soon enough

مزاجي
رايق
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

حبيبهـآ انآ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الموز



توقيع » حبيبهـآ انآ


سبحان من جعل لهطول المطر في قلبي طعم
ياربي ارزقنا
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فائده الموز قمر سوريا الصحة والطب 7 08-09-2012 06:47 PM
(كزهر اللوز......) زهرة الحب عالم الصور 7 07-27-2012 04:01 AM
زهرة اللوز قمر سوريا عالم النباتات 1 04-18-2012 04:31 PM
زهرة اللوز قمر سوريا عالم النباتات 1 04-16-2012 01:47 PM
الرسم علي الموز قمر سوريا عالم الصور 7 04-15-2012 04:58 PM


الساعة الآن 01:22 AM


جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات سوريا الشام
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com